Pulsar Group Beer
140 let historie. Pravé české pivo — v srdci Samarkandu.
Samarkandský pivovar byl založen v roce 1885 jako první pivovar ve Střední Asii. Postavil jej podnikatel Otto Vogau podle autentické české technologie. I dnes, když vstoupíte do starých kvasných sálů, výrobních prostor a sklepů pro zrání piva, jen stěží poznáte, zda se nacházíte v Samarkandu, Brně, Plzni nebo Praze — architektonické detaily, stavební prvky i cihlové zdivo jsou zcela totožné jak u nás v podniku, tak v Česku.
V roce 1892 bylo na území pivovaru objeveno naleziště minerální vody a vyvrtána studna, která už více než sto let zásobuje Uzbekistán vysoce kvalitní léčivou stolní vodou. Dnes ji najdete na pultech obchodů a lékáren pod značkou „Samarqand“.
Dobrá voda má rozhodující význam pro kvalitu a chuť piva. Výjimečná kvalita vody ze Samarkandu je dána reliéfem krajiny: majestátním Pamírem, jehož hřebeny obklopují samarkandskou oázu ze tří stran. Ledovcová voda napájí nejen řeku Zarafšán a četné kanály, ale také obohacuje podzemní vody v údolí.
Moderní historie pivovaru Pulsar Group Brewery začíná v roce 1995, kdy byl podnik akcionován za účasti českých partnerů. Dnes je to silný podnik a jeden z lídrů trhu, který vyrábí pivo a nealkoholické nápoje pod značkami Pulsar, Pražské, Bočka, Žigulevské, Lémonadie, Mohito a Puls. Pivovar je vybaven moderní technologií z Česka, Dánska, Německa a Nizozemska.
Jsme jediní mezi velkými pivovary v Uzbekistánu, kdo vyrábí pravý český Pilsner — pivo s plnou chmelovou vůní a chutí. Turisté z Česka přiznávají, že by při slepé degustaci nepoznali rozdíl mezi Pulsarem a jiným českým pivem.
Používáme pouze přírodní chmel z Německa a Česka a prvotřídní dovážený slad. Pivo vaříme s oporou o staleté tradice i nejnovější technologie.
Jak se říká: v pivu je nejdůležitější slad, voda, chmel a… svědomí sládka!
Na zdraví!