История Pulsar Group Brewery

140 лет истории. Настоящее чешское пиво — в сердце Самарканда.

Самаркандский пивоваренный завод основан в 1885 году как первая пивоварня в Центральной Азии.

Он построен на деньги предпринимателя Отто Вогау, по аутентичной чешской технологии. Даже сегодня, зайдя в старые бродильные цеха, помещения и подвалы для вызревания пива, вы не сможете понять, где находитесь – в Самарканде, Брно, Пльзене или Праге, настольно архитектурные детали, особенности постройки и кирпичной кладки идентичны у нас на предприятии и в Чехии.

В 1892 году, на территории завода была обнаружено месторождение минеральной воды и пробурена скважина, которая уже более ста лет питает Узбекистан минеральной лечебно-столовой водой высочайшего качества. Сегодня вы можете найти ее на полках магазинов и аптек под брендом “Samarqand”.

Хорошая вода имеет решающее значение для качества и вкуса пива, и объективно высокое качество воды из Самарканда обусловлено особенностями рельефа: величественным Памиром, чьи хребты окружают Самаркандский оазис с трех сторон. Ледниковая вода питает не только реку Зарафшан и многочисленные саи, но и ответственна за насыщение грунтовых вод в долине.

Современная история пивзавода Pulsar Group Brewery начинается с 1995 года, когда завод был акционирован при участии чешского бизнеса. Сегодня это мощное предприятие, один из лидеров рынка, производящий пиво и безалкогольные напитки под торговыми марками Pulsar, Пражское, Бочка, Жигулевское, Лемонадье, Mohito и Puls. Завод “упакован” современным оборудованием из Чехии, Дании, Германии, Нидерландов.

Мы — единственные среди крупных пивоварен Узбекистана, кто производит подлинный чешский Pilsner: пиво с насыщенным хмелевым ароматом и вкусом

Туристы из Чехии признаются, что в слепой дегустации не отличили бы Pulsar от другого чешского пива.

Из ингредиентов мы используем натуральный хмель из Германии и Чехии и импортный солод высшего класса

Мы варим пиво, опираясь на вековые традиции и новейшие технологии.

Как говорится, в пиве главное – солод, вода, хмель и… совесть пивовара! Na zdravi!